Regenbogen-Hähnchen
Farbenfroh und lecker Nur 224 Kalorien pro Portion!
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 Minuten
Zutaten für 3 Personen
5 hähnchenfilets
1/2 gelbe paprika
1/2 grüne paprika
1/2 paprika, rot
1 knoblauchzehe
1/2 zitrone
1 tl gorria chili
2 el paprikapulver
salz und pfeffer
schnittlauch
öl
Etappe 1/5
Die Hähnchenfilets in eine Ofenform legen und mit Zitronenscheiben, etwas Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Paprikapulver und Gorria Chili würzen. Mithilfe eines Pinsels alles gut verteilen.
Etappe 2/5
Die Haut der Paprika ansengen, dann die Paprika in einen Ziploc®-Beutel geben. 2 Minuten verstreichen lassen, dann die Paprika aus dem Ziploc®-Beutel herausnehmen. Die Haut der Paprika abkratzen. Das Gemüse anschließend in Streifen schneiden.
Etappe 3/5
Die Hähnchenfilets aufschneiden und innen salzen und pfeffern. Einen Streifen Paprika jeder Farbe auf das Hähnchenfilet legen, dann das Filet zuklappen. Mithilfe von drei Zahnstochern verschließen.
Etappe 4/5
Die Filets auf jeder Seite 5 Minuten braten.
Etappe 5/5
Mit Schnittlauch bestreuen und servieren.
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