Light-Lachs
Eine leckere wie leichte Variante! Pro Portion nur ca 270 Kalorien
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 Minuten
Zutaten für 4 Personen
300 g lachs
300 ml crème fraîche light
3 zucchinis
2 süßkartoffeln
dill
salz & pfeffer
Utensilien
Mixer
Auflaufform
Etappe 1/3
Lachs in Würfel schneiden und mit Crème Fraîche vermengen. Mit Dill, Salz und Pfeffer würzen. Mischung in die Auflaufform geben.
Etappe 2/3
Zucchini und Süßkartoffeln getrennt voneinander in heißem gesalzenem Wasser garen und seperat mixen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Etappe 3/3
Die Hälfte der Auflaufform mit Zucchini-Crème bedecken, anderen Hälfte mit Süßkartoffelpüree. Bei 170°C 15 Minuten im Ofen backen. Mit Dill strahlenförmig die Süßkartoffelhälfte dekorieren, mit Lachs strahlenförmig die Zucchinihälfte belegen.
Mit der Community teilen!
Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier können Sie sich ausdrücken! Wählen Sie den „Frage“- oder „Tipp“-Modus, je nachdem was sich für Ihren Kommentar besser eignet.
0/400 Zeichenlimit