Quattro formaggi in Rund
Knusprig, käsig, köstlich 😄
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 Minuten
Zutaten für 6 Personen
2 pizzateige
12 scheiben Schinken, roh
4 scheiben Emmentaler
6 scheiben cheddar
6 scheiben comté
4 scheiben gouda
4 el tomatensoße
1 mozzarellakugel
50 g mehl
2 eier
50 g paniermehl
pflanzenöl
kräuter der provence
Etappe 1/4
2 EL Tomatensoße auf einem Teig verstreichen und mit Kräuter der Provences bestreuen. Den Teig in 4 Streifen Teile schneiden. Jeden Streifen mit rohem Schinken belegen. Die kürzeren Streifen belegen mit 2 Scheiben Emmentaler und Gouda, die längeren Streifen belegent mit 3 Scheiben Cheddar und Comté. Jede Käsesorte auf einen einzelnen Streifen legen. Vorgang mit dem zweiten Teig wiederholen.
Etappe 2/4
Mozzarella mit Hilfe von Mehl, Ei und Paniermehl panieren. Frittieren.
Etappe 3/4
Die frittierte Mozzarellakugeln in einen belegten Pizzateigstreifen einrollen und mit den anderen Streifen weitermachen.
Etappe 4/4
Die riesige Rolle im Ofen ei 180°C 25 Minuten backen.
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