Papas sorpresa
Con un corazón que se derrite a cada bocado!
Team
Chefclub
Tiempo total : 20 minutos
Ingredientes para 6 personas
6 papas
50 g de mantequilla
4 rebanadas de jamón
8 rebanadas de queso emmental
150 ml de media crema
100 g de queso mozzarella rallado
cebollín
sal y pimienta
1 molde para cupcakes
1 vaso pequeño
Etapa 1/3
Corta un extremo de cada papa y colócalas en el molde para cupcakes, báñalas de mantequilla derretida. Mete al horno 25 minutos a 180 °C.
Etapa 2/3
Acomoda una rebanada de jamón y encima coloca dos rebanadas de queso emmental. Agrega otra rebanada de jamón encima y asi sucesivamente hasta formar una pila. Con un vaso pequeño, corta 6 cilindros de jamón y queso emmental. Mezcla la media crema con el cebollin rallado, sal y pimienta.
Etapa 3/3
Con una cuchara, quita el interior de las papas. Agrega la media crema preparada dentro del hoyo y enseguida agrega el cilindro de jamón y queso. Presiona bien y agrega queso mozzarella rallado encima. Mete al horno 10 minutos a 180 °C. Comer caliente acompañado de ensalada y jitomates cherry
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