El zip-omelette
¿un omelette en una bolsa para congelar? ¡pos sí!
Team
Chefclub
Tiempo total : 20 minutos
Ingredientes para 2 personas
6 huevos
1 rebanada de jamón de pavo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 cebolla
100 g de queso mozzarella rallado
100 g de queso cheddar rallado
1/2 aguacate
salsa de jitomate
sal y pimienta
Etapa 1/3
Pica los pimientos y la cebolla en pequeños en cubitos y corta el jamón en tiras lo más finas posibles.
Etapa 2/3
Rompe los huevos en la bolsa para congelar Ziploc® y ponles sal y pimienta al gusto. Cierra bien la bolsa y agítala con ganas. Abre de nuevo la bolsa y échale la cebolla, los pimientos, las tiras de jamón y los quesos rallados. Cierra de nuevo la bolsa y agítala nuevamente para que todo quede bien mezclado.
Etapa 3/3
Sumerge la bolsa en agua hirviendo dentro de la cacerola y déjala cocinar a baño María durante 15 minutos. Saca el omelette de la bolsa, báñalo con la salsa de jitomate y ponle unos cubitos de aguacate.
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