Globos de colores!
Lánzate a la aventura con este postre 😃🎈.
Team
Chefclub
Tiempo total : 46 minutos
Cocción 16 minutos y Reposo : 30 minutos
Ingredientes para 3 personas
250 gramos de harina
500 gramos de chocolate blanco
1 unidad de yema de huevo
150 gramos de chocolate negro
50 gramos de azúcar glas
20 gramos de colorante alimenticio azul
125 gramos de mantequilla
20 gramos de colorante alimenticio amarillo
30 ml de agua
20 gramos de colorante alimenticio verde
Etapa 1/4
250 gramos de harina - 1 unidad de yema de huevo - 50 gramos de azúcar glas - 125 gramos de mantequilla - 30 ml de agua
Mezclar la harina, la yema de huevo, el azúcar glas, la mantequilla y el agua hasta obtener una masa homogénea. Cocer en el horno durante 15 minutos a 180ºC para hacer una masa de galleta.
Etapa 2/4
500 gramos de chocolate blanco - 150 gramos de chocolate negro - 20 gramos de colorante alimenticio azul - 20 gramos de colorante alimenticio amarillo - 20 gramos de colorante alimenticio verde
Para hacer la casita: con la masa de galletas, hacer las 4 paredes de la casita junto con el suelo. Hacer también 5 rectángulos y pegarlos con chocolate. Utilizando un molde con la imagen de la casa de la película dentro de una lámina de plástico, hacer las líneas del diseño con chocolate blanco fundido con colorantes de diferentes colores.
Etapa 3/4
Rellenar los globos pequeños después de higienizarlos y cubrirlos con chocolate de distintos colores. Meterlos en el refrigerador durante 30 minutos para que se endurezcan. Mientras tanto, prepare el cielo que servirá de fondo: en una bandeja de horno, vierta el chocolate azul, añada pequeños puntos de chocolate blanco y haga círculos para dar la impresión de una tormenta de viento.
Etapa 4/4
Colocar la casita en un plato con el cielo detrás, como se muestra en el vídeo. Pegar los globos de chocolate de colores por todo el plato azul y alambra los globos con chocolate blanco derretido. Sirva y disfrute en familia.
Compartir con la comunidad
¿Algún comentario sobre esta receta? Aquí puede expresarse. Elija el modo "pregunta" o "consejo" si es más apropiado para su comentario.
0/400 Limite de caracteres