Pastel de cannelloni
¡Un pastel de cannelloni! chsss... Ni una palabra a nuestros amigos italianos
Team
Chefclub
Tiempo total : 35 minutos
Ingredientes para 4 personas
250 g de canelones
400 g de carne molida
1 cebolla morada
350 g de salsa de jitomate
2 dientes de ajo
100 g de parmesano rallado
1 bola de mozzarella
romero
albahaca
Etapa 1/3
Sofríe la carne molida con la cebolla y el ajo picados, en una sartén con un chorro de aceite de oliva. Añade un poco de romero y la salsa de jitomate; déjalo cocinarse durante 10 minutos. A continuación, colocar una capa de la mezcla en el fondo de un molde desmontable redondo.
Etapa 2/3
Haz hervir los canelones durante 3 minutos en agua con sal, escúrrelos y, después, colócalos de forma vertical en el molde. Rellena cada canelón con la preparación de carne y espolvorea la parte de arriba con el parmesano rallado.
Etapa 3/3
Corta la mozzarella en rebanadas y repártelas por encima de los canelones. Hornea el pastel durante 15 minutos a 200ºC. Déjalo enfriar un momento para sacarlo del molde. Añade unas hojas de albahaca y sírvelo caliente.
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