Mac and cheese au cheddar et butternut
C'est trop bonnn!!!
Creator
"J'ai revisité les fameuses pâtes mac & cheese qui sont habituellement faîtes avec de la béchamel en une version plus légère"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
200 grammes de penne complètes cuites
200 grammes de courge butternut
2 tranches de cheddar
50 grammes de mozzarella spéciale pizza
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de poivre
Ustensiles
Mixeur
Étape 1/2
Faire cuire dans 2 casseroles d'eau les pâtes et la courge. Mixer la courge une fois cuite. Dans un saladier, mélanger les pâtes cuites, la purée de courge, la mozzarella (facultatif) et mélanger. Saler et poivrer.
Étape 2/2
Verser le tout dans une assiette. Déposer les 2 tranches de cheddar sur la préparation. Faire chauffer au micro-ondes 2/3min. Déguster tant que c'est chaud.
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