Lentilles et saucisse de Montbéliard
Recette facile et rapide
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
lentilles ( 2 verres)
4 carottes
5 pomme de terre
1 oignon
1 gousse d'ail
4 saucisses de montbéliard
50 grammes de poitrine fumée
1 c. à c. de paprika
1 c. à c. de cumin
sel/poivre
eau
Étape 1/2
Dans un faitout mettre les lentilles, les carottes coupées en rondelles, les pdt coupées en pt morceaux, l'oignon et l'ail coupé, ajouter les épices & l’huile d'olive. Dans une poêle faire revenir les saucisses coupées en rondelles et la poitrine en morceaux.
Étape 2/2
Une fois les saucisses et la poitrine dorées les rajouter au faitout, assaisonner et remplir d'eau. Faire cuire 30 mn ( vérifier que les pdt & les carottes soient cuites).
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