Gaufres au fromage blanc sauce choco
Gaufres
Temps total : 14 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 4 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 grammes de fromage blanc
1 œuf
70 grammes de farine
5 cl d'eau
1 c. à c. de levure chimique
2 c. à s. de sucrant ( de votre choix )
2 c. à s. de cacao en poudre
2 c. à s. de lait ( ou d'eau )
2 c. à s. de rases de sucrant
Étape 1/2
Préparer les gaufres en mélangeant tous les ingrédients de la pâte jusqu'à obtenir une consistance lisse mais épaisse.
Si la pâte est trop épaisse, ajouter un peu d'eau.
Dans un gaufrier bien chaud et préalablement huilé s'il accroche, faire cuire 3/4 minutes.
Étape 2/2
Pendant ce temps, préparer la sauce au chocolat en mélangeant les trois ingrédients dans un ramequin, et en faisant chauffer le tout au microondes 30 secondes.
Napper sur vos gaufres. Le petit dej est déjà servi !
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