Quiche au brocolis et chair d’écrevisses
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Une quiche c’est un plat facile et l’on peut y mettre ce que l’on veut. C’est la première fois que je teste ce combo et j’ai adoré !"
Temps total : 1 heure
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 rouleaux de pâte feuilletée du commerce
500 grammes de brocolis
1 oignon rouge ( émincé )
1 poignée de chair d’écrevisse
2 œuf
40 cl de crème liquide légère
Sel et poivre
1 poignée de fromage râpé
Étape 1/3
1 rouleaux de pâte feuilletée du commerce - 500 grammes de brocolis - 1 oignon rouge ( émincé ) - 1 poignée de chair d’écrevisse
Préchauffez le four à 180 degrés sur chaleur tournante .
Mettez votre pâte feuilleté dans un moule à tarte puis piquez à la fourchette.
Faites cuire vos brocolis, égouttez-les, coupez-les puis mettez-les sur la pâte.
Ajoutez ensuite les oignons rouge.
Ensuite la chair d’écrevisses par dessus.
Étape 2/3
2 œuf - 40 cl de crème liquide légère - Sel et poivre - 1 poignée de fromage râpé
Battez vos œufs en omelette et rajouter la crème avec le sel et le poivre.
Versez le mélange de façon homogène sur la quiche et parsemez de fromage.
Enfournez pour 25-30 minutes et surveillez !
Étape 3/3
A déguster chaude ou tiède accompagnée d’une salade verte.
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