Compotée de tomates au cumin et à menthe
Compotée
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 1 personne
2 pieces d'oignon rouge
1 c. à s. de cumin
5 pieces de tomate
2 c. à s. de menthe ( fraîche ciselée )
1 c. à s. d'huile d'olive
5 tranches de pain grillé
Étape 2/6
1 c. à s. de cumin
Ajouter le cumin et remuer 2mn.
Étape 4/6
Laisser refroidir.
Étape 6/6
5 tranches de pain grillé
Mettre au frigo servir avec brushettas, pain grillé, chapatis.
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