Nouilles sautées aux crevettes et légumes
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Bonjour tout le monde! On ne se casse pas la tête aujourd'hui, plat simple et efficace. Toute la famille apprécie ce plat qui peut avoir tout plein de variantes selon vos goûts personnels. Ici j'ai mis de crevettes, un mélange de légumes "wok" surgelé, et des nouilles."
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
250 ml de crème de coco
15 crevettes crues
300 grammes de mélange de légumes chinois ( pour wok )
350 grammes de nouilles
1 c.à s. d'épices
2 c.à s. de sauce soja salée
Sel et poivre
Étape 1/3
Dans une poêle ou un wok , mettez un filet d'huile de sésame et faites y revenir vos crevettes sur feu moyen-fort pendant 3-4 minutes. Ensuite réservez les dans une assiette.
Dans la même poêle, rajoutez un peu encore d'huile de sésame au besoin et rajoutez vos légumes surgelés, remuez.
Une fois que vos légumes commencent à se décongeler rajouter les épices, et la crème de coco.
Étape 2/3
Ensuite , rajoutez vos épices wok + poivre , sauce soja et sel au besoin .
Mélangez le tout et laissez cuire encore quelques minutes afin que la sauce s'épaissise.
Entre temps, faites cuire vos nouilles comme à votre habitude.
Rajoutez les crevettes au mélange de légumes.
Étape 3/3
Et pour finir, rajoutez vos nouilles dans la poêle également. Remuez bien le tout et laissez encore l'ensemble 1-2 minutes sur le feu.
Servez avant de manger avec un peu de coriandre par dessus si vous le souhaitez.
Bon appétit mes gourmands.
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