Gazpacho de poivrons
Gazpacho
Creator
"Voilà qui est fait ! Le poivron jaune étant très doux, même les enfants en ont redemandé !"
Temps total : 1 heure 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 2 personnes
6 pieces de poivron jaune
2 pieces de tomate
1 gousse d'ail
4 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à c. de sel
1 pincée de poivre
Étape 1/5
6 pieces de poivron jaune
Couper les poivrons en deux, les épépiner et les placer sous le grill peau vers le haut, jusqu'à ce qu'ils colorent.
Étape 2/5
Sortir du four et laisser refroidir.
Étape 3/5
Peler les poivrons.
Étape 4/5
2 pieces de tomate - 1 gousse d'ail - 4 c. à s. d'huile d'olive - 1 c. à c. de sel - 1 pincée de poivre
Placer les poivrons et le reste des ingrédients au blender.
Étape 5/5
Mettre au frigo et servir froid.
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