Fondants pommes de terre, courgettes et saumon fumé
En cuisine, ça va être show !
Creator
"Aujourd'hui je vous propose une recette rapide, très simple, saine et gourmande ! Aussi elle se déguste tout aussi bien chaude/tiède que froide, en ces beaux jours c'est rafraîchissant à souhait pour nos repas d'été ! Je l'ai réalisée ici dans le moule 6 grands ronds, j'ai rempli 5 empreintes. Vous pouvez le réaliser dans un autre moule, même si celui-ci est top ! À la cuisson la préparation va gonfler puis dégonfler, vous pouvez donc remplir aux 2/3 voire un peu plus."
Temps total : 25 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 5 minutes, Repos : 15 minutes
Ingrédients pour 1 personne
350 grammes de purée de pommes de terre
100 grammes de fromage blanc
2 c.à.s d'huile d'olive (2 cs)
2 oeufs
1 c. à c. de bicarbonate
55 grammes de farine
1 pincée de sel marin, poivre, aneth, citron
100 grammes de saumon fumé ( en dés )
120 grammes de courgette ( en dés )
Étape 1/2
Étape 2/2
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