Pancakes gourmands
Pancakes
Temps total : 1 heure 5 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
300 grammes de farine
2 sachets de levure chimique
60 grammes de sucre en poudre
35 cl de lait
50 grammes de beurre
2 pieces d'oeuf
2 c. à s. d'huile
4 carrés de chocolat noir
Étape 1/4
300 grammes de farine - 2 sachets de levure chimique - 60 grammes de sucre en poudre - 35 cl de lait - 50 grammes de beurre
Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un saladier.
Dans le lait tiédi, faites fondre le beurre. Ajoutez ce mélange à la préparation.
Étape 2/4
2 pieces d'oeuf
Battez les œufs et ajoutez-les.
Laissez la pâte reposer ½ heure.
Étape 3/4
2 c. à s. d'huile
Dans une poêle chaude, mettez un peu d’huile puis déposez une petite louche de pâte.
Faites cuire jusqu’à ce que des petites bulles apparaissent, retournez le pancake. Faites dorer l’autre côté.
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