Gaufres express
Début janvier j'ai pu tester mon nouveau gaufrier !
Creator
"L'avantage est qu'elles ne demandent pas de temps de repos ! Pratique quand on a une envie immédiate de gaufre"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
100 grammes de beurre
250 grammes de farine
Sel
250 grammes de lait
4 blancs d'oeufs
20 grammes de sucre
Étape 1/6
100 grammes de beurre
Faire fondre le beurre et laissez le refroidir.
Étape 2/6
250 grammes de farine - Sel - 250 grammes de lait
Mélanger la farine et le sel puis ajouter le lait et enfin beurre.
Étape 3/6
4 blancs d'oeufs - 20 grammes de sucre
À côté, battre les blancs en neige et versez y le sucre vers la fin.
Étape 4/6
Mélanger délicatement à la maryse les blancs avec la pâte.
Étape 5/6
Cuire immédiatement.
Étape 6/6
Vous obtenez des gaufres moelleuses et croustillantes, parfaites pour le goûter.
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