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Moelleux/fondant chocolat courgette
Moelleux/fondant chocolat
Creator
"Ce gâteau reste ultra gourmand, il n'a pas le goût de ces gâteaux allégés qui perdent en gourmandise et en saveur, bien au contraire !"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
200 grammes de chocolat à dessert ( moitié lait, moitié noir pour moi )
200 grammes de courgette
80 grammes de farine
3 œufs
70 grammes de cassonade
1/2 sachet de levure chimique
Étape 1/2
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Pendant ce temps, éplucher puis hacher le plus finement possible la courgette.
Fouetter dans un saladier les œufs avec le sucre.
Étape 2/2
Ajouter ensuite la farine et la levure, mélanger, puis le chocolat fondu, et mélanger de nouveau.
Ajouter enfin les courgettes râpées et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Verser dans un moule à cake et enfourner pour environ 25 à 30 minutes.
La lame du couteau doit ressortir légèrement humide.
Démouler une fois le gâteau refroidi. Régalez-vous !
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