Pizza à la poêle pour étudiants
La recette sans four !
Temps total : 21 minutes
Préparation : 7 minutes, Cuisson : 7 minutes, Repos : 7 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
80 grammes de farine
80 grammes de fromage blanc
1 pincée de sel
1 pincée de levure chimique
4 c. à s. de sauce tomate
4 tranches de jambon
50 grammes de mozza
4 tomates cerises
1 botte d'origan
Étape 1/2
Mélanger dans un saladier les ingrédients de votre pâte à la main, jusqu'à avoir une pâte homogène.
Étaler votre pâte sur un plan de travail fariné.
Faire chauffer une poêle (à fond épais si possible) à feu doux.
Étape 2/2
Pendant ce temps, préparer votre garniture et la réserver.
Mettre votre pâte à cuire 30 secondes sur une face, puis la retourner sur l'autre face.
Disposer votre garniture dessus, et couvrir votre poêle avec un couvercle.
Laisser cuire 5 à 10 minutes toujours à feu doux, jusqu'à ce que le fromage fonde.
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