Muffins anglais bacon et oeufs brouillés
La recette Muffins anglais bacon et oeufs brouillés
Creator
"Celui-là vous le connaissez ! Si vous avez tourné avec moi récemment vous ne pouvez pas l'ignorer ! Il est là, il égaye les matinées de tournage, tout le monde se l'arrache, avec ou sans bacon/fromage ou juste avec de l'œuf ces Eggmuffin ont toujours du succès Très pratiques, ils remplacent les œufs bacon et tartine de pain qu'on doit se faire soi-même alors c'est quand même plus pratique de manger un Eggmuffin si on est pressé !"
Temps total : 7 minutes
Cuisson : 5 minutes, Repos : 2 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
œufs brouillé
muffin anglais
Beurre ( mou )
1 tranche de cheddar ( fondu )
2 tranches de bacon
Étape 1/2
La recette est simplissime, il suffit de couper un muffin anglais en deux, le passer genre 5' à 180C pour qu'il soit moelleux et croustillant. A la sortie du four tartiner les deux faces de beurre mou (le secret !) puis de disposer une tranche de cheddar fondu puis déposer une belle cuillère à soupe d'œufs brouillés (fait avec des bons œufs bio / plein air ) puis deux tranches de bacon et hop on referme ! .
Étape 2/2
Le must, c'est de le repasser 2 minutes au four pour que le cheddar soit bien fondu et le Eggmuffin bien chaud puis les servir directement après là c'est !
Qu'est-ce que c'est bon la vache
Et voilà, rapide et bon ! Bonne soirée les amis.
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