Salade de pommes de terre aux saucisses
Une recette facile et rapide
Temps total : 32 minutes
Préparation : 7 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1.2 kg de pomme de terre
4 pieces de saucisses de montbéliard
150 grammes de salers
1/2 botte de persil
2 branche de ciboulette
1 piece d'oignon
Étape 1/2
1.2 kg de pomme de terre - 4 pieces de saucisses de montbéliard
Vinaigrette selon vos goûts. Faire cuire les pommes de terre à l'eau. Elles doivent rester fermes. Stopper la cuisson sous l'eau froide. Attendre le refroidissement pour les peler. Faire cuire dans l'eau les saucisses de Montbéliard 20 à 25 minutes. Les laisser refroidir.
Étape 2/2
150 grammes de salers - 1/2 botte de persil - 2 branche de ciboulette - 1 piece d'oignon
Découpez les pommes de terre et les saucisses. Découpez le fromage en lamelles fines. Ciselez le persil et la ciboulette. Émincez finement un oignon. Mélangez le tout. Assaisonnez.
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