Muffins betterave & chèvre
Recette facile et rapide
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
120 grammes de farine de betterave
1/2 sachet de levure chimique
100 ml de blancs d’œufs
125 ml de lait
50 grammes de fromage blanc
60 grammes de tomme de chèvre
Sel, poivre
1 c.à s. de ciboulette, aneth
Ustensiles
Moule à muffins
Étape 1/5
Préchauffez votre four à 180°C à chaleur tournante.
Étape 2/5
Dans un saladier, versez la farine et la levure.
Étape 3/5
Ajoutez les oeufs et mélangez. Ajoutez le lait et mélangez juste avoir une texture homogène.
Étape 4/5
Salez, poivrez et ajoutez les herbes. Versez dans de seules à muffins puis ajoutez un morceau de fromage par muffin.
Étape 5/5
Enfournez 25 à 30min et laissez tiédir avant de déguster.
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