Tarte courgette curry et tapenade
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"J'ai utilisé ma recette de pâte à tarte express et j'ai testé de baisser la quantité d'huile... la tarte était super bonne..."
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
250 grammes de farine
6 cl d'huile d'olive
10 cl d'eau bouillante
1 c. à c. de levure chimique
1 c. à c. de sel
2 pincées de poivre
Étape 1/6
Préparation : mettre la farine, le sel, le poivre et les herbes dans un saladier
Étape 2/6
Ajouter la levure chimique, l'huile d'olive et l'eau bouillante et mélanger rapidement puis façonner une boule etaler rapidement sur le plan de travail
Étape 3/6
Précuire la pâte 5 min à 180° garniture :
Étape 4/6
Au fond de la tarte, tapenade verte : une boîte d'olives vertes égouttées mixées avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive et deux cuillères à soupe de l'eau des olives des demis rondelles de courgettes joliement déposées et le reste coupé en petits cubes répartis dans la tarte
Étape 5/6
Appareil à quiche : 2 œufs, du lait, sel, poivre, curry
Étape 6/6
Cuisson au four environ 45 min à 180°
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