
Tartare de saumon gastronomique
Sur son lit de mangue et d'avocat

Creator
"Une entrée fraiche et étonnante grâce à une association sucrée salée détonnante."
Temps total : 40 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
200 grammes de saumon ( frais )
2 avocats
1 mangue
2 c. à s. d'huile d'olive
1 gousse d'ail
2 c. à s. de graines de sésame
sel
poivre
ciboulette
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
L'astuce Chefclub
Vous n'avez pas de cercle pour le dressage ? Réalisez le même dressage dans des verrines ou petits récipients !
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