Gratin de riz façon bolognaise
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 55 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
130 grammes de riz cru
1 piece d'oignon
50 grammes de champignon
200 grammes de viande hachée
200 grammes de pulpe de tomate
1/2 c.à s. d'huile
Sel, poivre
40 grammes d'emmental ( râpé )
Étape 1/2
Faites cuire le riz comme indiqué sur le sachet et ajoutez un peu de beurre une fois cuit. Émincez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile pendant 5min. Ajoutez les champignons et la viande haché et laissez cuire encore 3min. Ajoutez la pulpe de tomate et laissez mijoter 15min.
Étape 2/2
Dans un plat à gratin, versez le riz puis la bolognaise. Ajoutez l'emmental râpé et enfournez 30min à 200°C. Dégustez aussitôt.
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