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Chouquettes
Oh miam s'il y a bien quelque chose que j'adore ce sont les chouquettes.
Creator
"Ça me rappelle quand j'étais petite et qu'on passait a la boulangerie avec la mère en revenant de l'école. Je vous propose aujourd'hui une version fait maison. N'hésitez pas à me faire vos retours, vous allez adorer 🤤"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 1 personne
150 grammes de farine
80 grammes de beurre
20 cl d'eau
3 oeufs
100 grammes de sucre perlé
Étape 1/3
∆ mettre l'eau et le beurre dans la casserole. porter a ébullition. puis retirer du feu et ajouter d'un coup la farine et une pincée de sel. mélanger jusqu'à obtenir une pâte qui ne fait plus qu'une masse
Étape 2/3
∆ laissez refroidir quelques instants avant d'ajouter le 1er oeuf. fouettez jusqu'à son absorption complète. idem avec les 2 autres oeufs
Étape 3/3
∆ déposer des petits tas de pâtes (1 c.c) sur une plaque avec du papier cuisson. ajouter les grains de sucre sur les tas et enfourner 25 min à 180 degrés
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