Tarte courgette tomates
Recette facile et rapide
Temps total : 35 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 pieces de tomate
Sel
1 piece de courgette
1 filet d'huile d'olive
1 piece de pâte brisée
3 pieces d'oeuf
1 c.à s. de skyr
1 c.c. de moutarde
1 c.c. d'huile d'olive
Étape 1/2
2 pieces de tomate - Sel - 1 piece de courgette - 1 filet d'huile d'olive
Préchauffer le four à 180. Couper les tomates en rondelles et les faire dégorger en les saupoudrant de sel. Réserver. Ensuite, couper les courgettes en rondelles et les faire revenir à la poêle dans un filet d’huile d’olive.
Étape 2/2
1 piece de pâte brisée - 3 pieces d'oeuf - 1 c.à s. de skyr - 1 c.c. de moutarde - 1 c.c. d'huile d'olive - Sel
Pendant ce temps étaler la pâte brisée dans votre moule à tarte, la piquer avec une fourchette et étaler la moutarde. Disposer les rondelles de tomates et de courgette. Dans un bol, battre les œufs avec le skyr, saler puis verser sur les tomates et les courgettes. Enfourner pour 30 min.
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