Gâteaux aux blancs d’œufs et pâte à tartiner
Gâteaux aux blancs d’œufs
Temps total : 55 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
9 blancs d'oeuf
300 grammes de sucre
360 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
1,5 c. à c. de maïzena
165 grammes de sel
1,5 c. à c. de vanille
200 grammes de nutella
4 kinder maxi
Étape 1/2
Beurrer et fariner un moule à cake tapoter à l’envers le moule pour retirer le surplus de farine
préchauffer le four à 180 °c
montez en neige les blancs d’oeuf avec l’extrait de vanille et 1 c-a-s de sucre.
ajouter le reste du sucre tout en continuant à battre.
Étape 2/2
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la maïzena, le sel et la levure.
tamiser ce mélanger au dessus des blancs d’oeuf et incorporer délicatement à l’aide d’une maryse.
incorporer enfin le beurre fondu et refroidit.
verser dans le moule et cuire durant 30-35 minutes environ.
à la sortie du four, démoulez le gâteaux et plantez des morceaux de kinder sur le dessus gâteau encore chaud, laissez refroidir.
mettez quelques touches de nutella sur le gâteau avant de déguster.
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