Moelleux chocolat pomme de terre
Oui oui vous avez bien lu pomme de terre... plutôt étrange pour un gâteau au chocolat.
Creator
"Ça faisait un petit moment que cette recette de @hervecuisine m’intriguait, j’avais envie de voir le résultat... et je dirais que je suis plutôt surprise. En plus d’être léger et sain ce gâteau est super gourmand... vraiment onctueux et vous pouvez vous régaler sans complexe"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
200 grammes de chocolat noir (entre 50 et 70%)
200 grammes de pomme de terre cuite
80 grammes de sucre complet ( ou substitut naturel (agave, sucre de coco, sucre de dattes, erytriol...) )
2 c. à s. d'huile neutre ( pépin raisin, tournesol, arachide, coco )
50 grammes de farine ( ou amidon de maïs ou autre farine )
50 grammes de poudre d'amande ( ou noisette ou coco râpée )
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à c. de levure chimique
1 pincée de fleur de sel
Étape 1/2
Étape 2/2
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