Courgettes farcies au poulet
Show devant, une super recette !
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 courgettes
1 pincée de sel
150 grammes de blancs de poulet
1 oignon
1 boîte de concentré de tomates
100 grammes de gruyère ( râpé )
herbes de provence
1 gousse d'ail
poivre
Étape 1/3
Préchauffer le four à 220 degrés.
Laver les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur.
Vider les courgettes de leur chair et la conserver.
Étape 2/3
Hâcher les filets de poulet et les faire cuire dans une poêle légèrement huilée. Parsemer d'herbes de Provence.
Au bout de quelques minutes, ajouter la chair des courgettes, l'oignon émincé, la gousse d'ail hâchée.
Ajouter quelques cuillères à café de concentré de tomates.
Étape 3/3
Mettre la préparation dans les courgettes vidées, ajouter le gruyère râpé et enfourner une vingtaine de minutes.
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