
Crumble patate douce et chou-fleur
C'est exquis !

Creator
"J’ai trouvé au marché ce petit chou fleur jaune qui m’a fait de l’œil et m’a inspiré pour me lancer dans un crumble salé. Bon, ça a le même goût sauf que c’est jaune Pour le crumble, il s’agit d’une version sans beurre à base de flocon d’avoine. Il est remplacé ici par un peu d’huile de coco"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 piece de patate douce
1 piece de chou-fleur
1 piece d'oignon
70 grammes de flocons d’avoine
50 grammes de poudre d’amande
50 grammes de farine de petit épeautre
3 c. à s. d'huile de coco
2 c.à s. d'eau
2 c. à s. d'huile d’olive
2 c à c d'herbes de provence
1 c à c de cumin
3 c à c de sel et poivre
Étape 1/2
Étape 2/2
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