Tartiflette aux lardons fumés et reblochon
Recette assez simple et qui a chaque fois nous régale
Creator
"Ce soir j'avais très envie d'un bon plat réconfortant après une journée épuisante au centre aéré"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 kg de pomme de terre
200 grammes d'oignons
200 grammes de lardons fumés
10 cl de vin blanc
25 cl de crème liquide
Sel et poivre
1 gousse d'ail
Étape 1/2
Préchauffer le four à 200 °. Éplucher et laver les pdt, bien les sécher et les couper en cubes. Dans une poêle av de l'huile d'olive faire revenir l'oignon. Ajouter les pdt et les faire dorer puis rajouter les lardons et finir de cuire.
Étape 2/2
Dans un plat à gratin, frotter le fond du plat av une gousse d'ail. Couper le reblochon en plusieurs tranches. Mettre le mélange pdt/oignons/lardons dans le plat puis rajouter par dessus les tranches de reblochon. Verser le vin blanc et ensuite la crème par dessus. Enfourner pour 20 mn.
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