Roulade perdue
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"Ces petites roulades salées de pain perdus sont juste incroyablement bonnes, à tester sans faute 😁☝️ Recette très économique en plus, pas besoin de grand chose et vous pouvez varier l'intérieur en fonction de ce que vous avez dans votre frigo bien sûr."
Temps total : 40 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 pain
75 grammes de fromage blanc
1 tranche de jambon
1 tomate séchée
1 œuf
75 ml de lait
Étape 1/2
Enlever les croûtes du pain et applatissez le à l'aide d'un rouleau ou vos mains
tartinez de fromage blanc et placez une tranche de jambon ou filet de dinde par dessus
placez une tomates séchées sur un côté et roulez le pain sur lui même
trempez ce rouleau dans un mélange d'oeuf, de lait et de parmesan (1 œuf et un petit verre de lait)
disposez dans un plat, parsemez de sel poivre et chapelure et enfournez 20 minutes dans un four bien chaud.
Étape 2/2
Surveillez la texture ça doit être bien croustillant servir avec de la roquette et de la crème balsamique pourquoi pas cela peut très bien faire son effet pour un apéro également
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