Gratin de pommes de terre feat fromage à raclette
Why not essayer un gratin de pommes de terre et remplacer l’emmental râpé traditionnel ?
Creator
"C’était vraiment booon. Le chéri m’en a réclamé encore mais le plat était vide. Je vous mets la recette toute simple juste en dessous"
Temps total : 50 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
4 grosse pomme de terre
Huile
Eau
10 cl de crème liquide légère
6 tranches de fromage à raclette
Sel et poivre
15 cl de lait
Ail en poudre
1 Barquette d'allumettes de jambon
Étape 1/6
4 grosse pomme de terre
Peler, laver et couper les pommes de terre en tranches fines.
Étape 2/6
Huile - Sel et poivre - Ail en poudre
Faire dorer les pommes de terre dans une poêle bien chaude et un peu huilée (huile de coco ici) pendant 5 minutes en remuant souvent. Ajouter les épices de votre choix (ici sel, poivre et ail en poudre).
Étape 3/6
Eau
Ajouter un fond d’eau et couvrir avec un couvercle pendant 10 minutes. Pensez à ajouter de l’eau dès qu’elle est évaporée. Mélanger régulièrement.
Étape 4/6
10 cl de crème liquide légère - 15 cl de lait - 1 Barquette d'allumettes de jambon
Une fois les pommes de terre presque cuites, ajouter la crème, le lait et les allumettes de jambon. Laisser mijoter 5 minutes sans couvercle.
Étape 5/6
6 tranches de fromage à raclette
Verser la préparation dans un plat à gratin et ajouter les tranches de fromage à raclette par dessus.
Étape 6/6
Faire cuire à 200 degrés dans un four préchauffé pendant 10 minutes à chaleur tournante puis 2-3 minutes en mode grill
Dégustez! Dans des petites cassolettes accompagnées de salade ça marche aussi.
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