Pancake fourré carotte & feta
Recette facile et rapide
Temps total : 19 minutes
Préparation : 9 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne
40 grammes de farine carottes + courge
1 pincée de levure chimique
50 ml de blancs d'œufs
60 grammes de fromage blanc
20 grammes de feta
Sel, poivre
Étape 1/1
Mélangez tous les ingrédients secs. Ajoutez les blancs et le fromage blanc en mélangeant entre chaque. Salez, poivrez et mélangez une dernière fois. Versez la moitié de la pâte dans une poêle à pancake bien chaude, ajoutez la feta émiétée puis versez la 2e partie de la pâte. Laissez cuire 5 à 7min par côté et déguster aussitôt.
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