Champignons farcis au chèvre frais
Hello ! aujourd'hui une idée recette pour un bon dîner, ou un accompagnement.
Creator
"Ces beaux champignons m'ont donné envie de les farcir, une recette faite au hasard avec ce que j'avais dans mon frigo, et c'était vraiment délicieux."
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
25 champignons de paris
1 boule de fromage de chèvre frais
10 tomates cerises
1 échalote
1 gousse d'ail
3 c. à s. de chapelure
1 c. à c. de persil
1 c. à c. d'origan
1 c. à c. de sel et poivre
4 c. à s. d'huile d'olive
Ustensiles
Poêle
Petit bol
Étape 1/2
* Couper les pieds des champignons puis les couper en petits morceaux. Déposer les têtes dans votre plat.
* Emincer l'échalote et couper l'ail puis les couper en petits morceaux
* Dans une poêle faire cuire les pieds de champignons, l'ail et l'échalote avec un filet d'huile d'olive, sel et poivre.
* Verser la préparation dans un petit bol, ajouter à peu près la même quantité de chapelure, une cuillère à soupe d'huile d'olive, le persil, et le fromage frais, sel et poivre.
* Bien mélanger et écraser le tout avec une fourchette.
Étape 2/2
* Mettre la farce dans les creux des champignons et les poser dans votre plat à four.
* Couper des rondelles de tomates cerises et déposer sur chaque champignons.
* Parsemer les tomates d'un peu d'origan.
* Passer au four environ 20mn thermostat 180° à surveiller selon votre four.
C'est prêt !
Découvrez aussi
Linguine aux boulettes de boeuf et sauce tomate
Keftedakia boulettes à la viande et frites
Boulettes de lentilles vegan
Tarte rustique au champignons et comté
Poulet tendre aux notes italiennes
Wrap façon salade César
Lahmacun
Pizza façon Lahmacun
Linguine aux champignons et vin blanc
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères