Clafoutis aux cerises fraîchement cueillies du jour
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
400 grammes de cerises
75 grammes de sucre
3 œufs
130 grammes de farine
1 pincée de sel
300 ml de lait
Étape 1/3
Mettre les cerises dans un saladier avec 25g de sucre puis laisser macérer
Étape 2/3
Dans un saladier, mettre les œufs et le sucre restant. ajouter la farine, la pincée de sel et le lait. mélanger
Étape 3/3
Recouvrir les cerises de ce mélange et faire cuire 40 min dans un four préchauffé à 180 degrés.
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