Brioche perdue aux pommes caramélisées
Brioche perdue
Creator
"Quoi de mieux que le pain ou la brioche perdue quand on a envie d'une bon petit dej ou d'un bon goûter ?"
Temps total : 17 minutes
Préparation : 7 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
4 tranches de brioche
1 œuf
1 c. à s. de sucre
20 grammes de beurre
10 cl de lait
cannelle en poudre
1 pomme
1 c. à s. de 1 belle càs de cassonade
1 cannelle
Étape 1/2
Éplucher et couper votre pomme en dés.
Les faire revenir à la poêle dans le beurre, puis saupoudrer de cassonade et de cannelle.
Les laisser dorer quelques minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et dorées (ajouter un fond d'eau si les pommes brûlent).
Étape 2/2
Pendant ce temps, battre l'oeuf, le sucre, la cannelle et le lait ensemble dans une assiette creuse et y tremper vos tranches de brioche.
Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire dorer vos tranches de chaque côté.
Une fois les tranches bien dorées et les pommes fondantes, servir immédiatement, bien chaud !
Vous pouvez y ajouter une boule de glace vanille pour encore plus de gourmandise !
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