Soupe d'hiver
Recette de soupe
Creator
"La soupe de la flemme, c’est bien celle là, 5 ingrédients, quelques toppings et c’est tout."
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
3 panais
3 carottes
3 pommes de terre
1 oignon
1 cube de bouillon de légumes
100 grammes de cheveux d’ange
100 grammes de tofu noisettes
100 grammes d'ail des ours
Étape 1/2
Dans un grand volume d’eau, place les légumes coupés en petits morceaux, des herbes de Provence et le bouillon
Fais cuire pendant au moins 25 minutes jusqu’à ce que les légumes soient fondants
Retire un peu d’eau et mixe jusqu’à obtention d’une texture veloutée.
Étape 2/2
Fais cuire les pâtes cheveux d’ange
Sers la soupe, ajoute les pâtes et le tofu
Ajoute du poivre et quelques gouttes de Tabasco.
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