Brochettes de canard miel et abricots
Recette facile et rapide
Temps total : 3 heures 28 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 18 minutes, Repos : 3 heures
Ingrédients pour 2 personnes
3 pieces de magrets de canard
4 pieces d'abricot
3 c.à s. de miel d'acacia
Huile d'olive
Sel, poivre
1/2 c à c de thym
1/4 c. à c. de romarin
Étape 1/2
Enlevez le gras des magrets. Détaillez en cubes, coupez les abricots en 4, versez le miel, l huile d olive, sel, poivre du moulin, thym, romarin.
Étape 2/2
Malaxez le tout avec les mains, recouvrir d un film transparent, laissez reposer 3 heures au réfrigérateur avant d'enfiler sur des pics en bois.
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