Cake au citron à l'érythritol

Une recette facile et rapide

4.3

15 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 60kcal 7,6g G 2,1g P 2,3g L"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 20 personnes

3 pieces d'oeuf

60 grammes d'eryrhritol

30 grammes de beurre

35 grammes de compote de pommes

190 grammes de farine

1 sachet de levure chimique

95 ml de crème

1 citron non traité


Ustensiles

Moule à cake


Étape 1/1

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez le beurre fondu et la compote de pomme. Versez enfin la farine, la levure et finissez par la crème. Ajoutez les zestes du citron et mélangez une dernière fois. Versez dans un moule 1 cake recouvert de papier cuisson et enfournez 30 à 40min en surveillant la cuisson.

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