Tofu korma
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"Je vous avais donné un avant goût en story mais le voici enfin, ce fameux tofu korma (sauce indienne) que je teste pour la première fois. C'est un repas qui se suffit à lui-même ou qui peut s'accompagner de naan, de riz, de pain. Nouvelle recette très saine tout en apportant une bonne dose de protéines. Végétarien/lien ou non ce repas permet de varier son alimentation très simplement."
Temps total : 6 heures 35 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 6 heures
Ingrédients pour 2 personnes
250 grammes de tofu ( coupé en dés )
2 c. à c. de yaourt nature ( au choix )
1 c. à c. de cumin
1 c. à c. de curcuma
1/2 c. à c. de canelle
1 c. à c. de paprika
1 c. à c. de sel
3 pincées de poivre
20 cl de bouillon de légumes
50 cl de lait végétal/coco
3 c. à c. de concentré de tomates
Étape 1/4
Étape 2/4
Étape 3/4
Étape 4/4
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