Brioche perdue aux figues

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.5

10 avis

"Alors il faut savoir que normalement je n’aime pas trop les figues, pourtant chaque année en Grèce j’ai l’occasion d’en manger autant que je veux et fraîchement cueillies et bio ! Et pourtant, ces derniers jours j’ai vu beaucoup de recettes avec des figues et ça m’a donné envie ! Comme quoi, les goûts changent avec l’âge hahahaha. Et ce matin , pour le petit déjeuner on s’est régalé !!!! J’ai fais le combo brioche perdue + figues + amandes et pistaches concassées + miel."



Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

20 cl de lait d’avoine

8 tranches de brioche

80 grammes de beurre

2 œuf

3 figues

1 poignée d'amandes et pistaches ( concassées )

Miel


Étape 1/2

20 cl de lait d’avoine - 8 tranches de brioche - 80 grammes de beurre - 2 œuf

Battre les oeufs dans une assiette creuse et ajoutez le lait d’avoine ou autre lait. Tremper les tranches de brioche (pas trop longtemps non plus car sinon elles vont s’émietter) dans le mélange œufs/lait d’avoine. Faire chauffer la poêle beurrée, y déposer les tranches de pain, et les retouner quand le premier coté est doré.

Étape 2/2

3 figues - 1 poignée d'amandes et pistaches ( concassées ) - Miel

Servez les avec les aliments de votre choix.

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