Quiche petits pois, carottes et chèvre
Recette facile et rapide
Temps total : 35 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 piece de pâte brisée
2 pieces d'oeuf
15 cl de crème de soja
10 cl de lait d'avoine
100 grammes de petits pois
100 grammes de carotte
50 grammes de chèvre ( frais )
1 c.à s. de persil
Sel, poivre
Étape 1/3
Épluchés et coupez vos carottes en petits carrés. Dans une poêle, faite revenir les carottes et les petits pois. Ajoutez le perdil, salez, poivrez, et réservez. Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2/3
Étalez votre pâte brisée et versez les petits pois carottes. Dans un saladier, mélangez les oeuf, la crème et le lait. Versez le mélange dans la tarte. Ajoutez le chèvre sur la tarte et encore 30min en surveillant la cuisson.
Étape 3/3
Pensez à bien mettre votre tarte en bas du four afin que le dessous chose correctement. Laissez un peu tiédir avant de déguster.
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