Compote de pomme mangue et vanille avec morceaux
La recette Compote de pomme mangue et vanille avec morceaux
Creator
"Et voilà, une longue semaine de tournage terminée je vais me reposer un peu cette semaine, et je vais pouvoir poster un peu ! On commence la semaine avec un peu de douceur avec cette délicieuse compote de pomme mangue et vanille, un régal pour les papilles ! Ça change des compotes basiques, et surtout avec des morceaux ca donne plus de gourmandise ! (J'ai genre juste 6 mois de retard sur cette publication, je l'avais faite en avril)"
Temps total : 25 minutes
Cuisson : 25 minutes
Étape 1/3
Éplucher la mangue et la couper en cubes. Mettre dans une casserole.
Éplucher les pommes et les couper en morceaux, les ajouter dans la casserole.
Étape 2/3
Fendre la gousse de vanille et gratter les graines avec la pointe d'un couteau. L'ajouter dans la casserole (avec la gousse fendue) puis rajouter 200ml d'eau. .
Étape 3/3
Laisser compoter à feu doux pendant environ 25'. Vous pouvez ensuite mixer un peu, entièrement ou pas du tout selon la texture désirée.
Bonne semaine à tous !
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