Barres protéinées coco, myrtilles
Une recette facile et rapide
Temps total : 35 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
60 grammes de whey coco ou 60g de flocons d'avoine mixés
30 grammes de farine de coco
30 grammes de noix de coco ( râpée )
100 grammes de compote de pommes
20 grammes de purée de coco
100 grammes de myrtilles
Étape 1/3
Préchauffez votre four à 170°C. Mélangez la whey et la farine de coco puis ajoutez la compote de pomme et la purée de coco. Une fois qu'elle est bien homogène, étalez la pâte dans un moule (j'ai utilisé un moule a tarte rectangulaire) et aplatissez bien.
Étape 2/3
Ajoutez les myrtilles en appuyant un peu pour qu'elles tiennent bien à la base et enfournez pour 25min. Laissez refroidir avant de démouleZ et de découpeZ en 5 rectangles.
Étape 3/3
Elles se conservent très facilement 5 à 6 jours dans une boîte hermétique.
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