Salade de betteraves, chou et tofu
Une recette facile et rapide
Temps total : 10 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 1 personne
100 grammes de tofu
50 grammes de betteraves cuites
50 grammes de chou chinois
50 grammes de coeurs de palmier
50 grammes d'asperge
1 c.à s. de graines ( au choix (facultatif) )
1 c.à s. d'estragon
1/2 c à c de gomasio
1 c.à s. de yaourt soja
1 c à c de citron
1 c à c de sauce yonnaise
1 c à c de tahini
Étape 1/1
Coupez tous les légumes et faites revenir le tofu dans une poêle. Versez-le dans une assiette creuse. Mélangez tous les ingrédients de la sauce (2 c.à.s de yaourt soja, 1 c.à.c de citron, 1 c.à.c de sauce yonnaise (ou de sirop d'agave), 1 c.à.c de tahini )et déguster bien frais.
Découvrez aussi
Rigatoni aux betteraves et au tofu
Poke bowls riz noir chou rouge câpres
Tarte vegan sans gluten aux tomates
Buddah bowl vegan au tofu et à la betterave
Rigatoni aux asperges et citron
Chou-fleur rôti sauce tahini
Croqu'bowl pesto et tofu
Salade de thon, asperges et brocolis
Trempette spéciale radis
Duo de houmous classique et betterave
Salade originale-Nos autres recettes
Recette végétale salade
Salade printanière épinards et fraises
Salade de pois chiches
Courgettes râpées au basilic pourpre
Salade à la patate douce et au tempeh
Salade thai aux boulettes de lentilles - courgettes -menthe
Salade de pois chiches printanière
Courgettes crues aux citron et aux capres
Salade de courgettes & feta
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères