Gaufres de Liège
Vive mardi graaas
Creator
"D'habitude je fais des gaufres classiques mais là j'ai voulu tester une recette avec mon robot Companion et je ne regrette pas elles sont juste trooop bonnes !"
Temps total : 1 heure 25 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 5 minutes, Repos : 1 heure
Ingrédients pour 16 personnes
380 grammes de farine
25 cl de lait
1 sachet de levure boulangère
2 oeufs
150 grammes de beurre
100 grammes de sucre en grains
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Étape 1/1
* mélanger la farine avec le sucre vanillé et le sel
* casser les oeufs au centre
* mélanger le sachet de levure avec le lait tiède et ajoutez-le au mélange farine-sucre-oeufs. mélanger (attention pas au fouet car la pâte est compacte)
* laisser reposer 30 minutes * ajouter le beurre fondu et le sucre perlé. bien mélanger. laisser encore reposer au moins 30 min.
et ensuite faites chauffer le gaufrier huilé et c'est parti!
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