Tarte chou/carottes
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"Je vous ai promis une recette pour utiliser la pâte brisée express postée hier ! La voici ! Une petite tarte crousti-fondante, complète, et délicieuse 😜 ! Je vous garantis qu’elle peut faire aimer les légumes aux plus récalcitrants 😅 J’ai utilisé le @thermomixfr pour mixer les légumes en tous petits cubes mais vous pouvez facilement utiliser une râpe sans souci ✌🏼"
Temps total : 1 heure
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
150 grammes d'allumettes de jambon ( ou lardons ou rien ! )
2 belles carotte
1/2 chou
1 oignon
1,5 c. à c. d'huile d’olive
20 cl de crème fraîche
2 œufs
1 pincée de sel
poivre
Étape 1/3
Préchauffer le four à 190 degrés.
Commencer par mixer ou râper les carottes, le chou et l’oignon.
Étape 2/3
Faire revenir quelques minutes les légumes dans un peu d’huile d’olive.
Préparer l’appareil : 2 œufs, 50 gr de crème et 100 gr d’emmental, sel et poivre.
Étape 3/3
Verser les légumes sur la pâte, puis ajouter l’appareil.
Enfourner pour 45 minutes.
On se régale ! 🥕🥬
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