Compote Banana Bread

"Connais-tu ses folles envie de gâteaux et là tu sors tout pour préparer ta recette chouchou puis tu te rends compte que. Oh non sacrilège il manque un ingrédient ! Ca ne m’a pas arrêté pour autant dans la préparation de ma recette favorite. Et je me suis dis « boh. Au pire ça fera un crash test ! aha ». J’ai donc remplacé le beurre de ma recette par de la compote de pommes et là J’ai adoré le résultat et la texture obtenue ! Bien sûr la recette de base est pour obtenir une « texture cake » mais là clairement je me suis trop régalée avec cette texture qui on se l’avoue ressemble presque à un flan."